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🌿 Assiettes & Plats TCA ⏱ 20 min 🔥 101 kcal

🍜 Soupe Umami Profonde

Recette du smoothie Soupe Umami Profonde : Bouillon dashi, Nouilles soba, Œuf mollet, Nori, Champignons shiitaké, Tamari. Préparation 20 min. Umami — saveur de satiété naturelle.

Préparation20 min
🔥
Calories101 kcal
🥤
Pour1 verre (350ml)
📊
Score Vera85/100

🥤 Ingrédients

500ml
Bouillon dashi
80g
Nouilles soba
1
Œuf mollet
1 feuille
Nori
60g
Champignons shiitaké
1 cs
Tamari

Conseil Vera

Vera

Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.

🌱 Conseil nutrition

Ce smoothie soupe umami profonde s'intègre facilement dans une routine bien-être grâce à des ingrédients simples, rassasiants et faciles à digérer.

  • Umami — saveur de satiété naturelle
  • Ancrage dans les saveurs profondes
  • Repas à manger chaud, lentement

Valeurs nutritionnelles estimées

par portion

Couverture ingrédients: 100%

Calories101.1 kcal
Protéines9.6 g
Glucides2.3 g
Lipides5.2 g
Fibres1.8 g
Sucres0.3 g

🌿 L’avis de Vera

Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.

Analyse informative, non médicale.

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📋 Préparation

1

Chauffer le dashi.

2

Cuire les nouilles soba.

3

Faire revenir les champignons.

4

Assembler dans un bol.

5

Ajouter œuf, nori, tamari.

💡
Conseil de Vera

L'umami est la 5e saveur — elle génère une satiété profonde. Mange ce bol sans précipitation.

🌿 Bienfaits

🌿 Umami — saveur de satiété naturelle
🌿 Ancrage dans les saveurs profondes
🌿 Repas à manger chaud, lentement
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❓ Questions fréquentes

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⚠️ Les recettes Smoothland sont proposées à titre informatif et bien-être. Elles ne remplacent pas un avis médical ou nutritionnel professionnel.