🥤 Ingrédients
4
Dattes Medjool
1
Banane
200ml
Lait de coco
1 pincée
Sel de mer
½ c.c.
Extrait de vanille
¼ c.c.
Cannelle
📋 Préparation
1
Dénoyauter et tremper les dattes 5 minutes.
2
Ajouter tous les ingrédients dans le blender.
3
Mixer 1 minute pour une texture très lisse.
4
Ajuster le sel — c'est le secret de ce smoothie.
Conseil de Vera
Goûter et ajuster le sel en dernier — c'est la pincée de sel qui fait ressortir tous les arômes et donne le côté "caramel salé" authentique.
🌿 Bienfaits
Les dattes sont riches en fibres, en potassium et en magnésium naturels
Elles constituent une source de sucre naturel bien plus nutritive que le sucre blanc
Le lait de coco apporte des acides gras à chaîne moyenne favorables à l'énergie
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❓ Questions fréquentes
Oui, toute la sucrosité vient des dattes et de la banane. Très différent d'un smoothie avec sirop.
Oui ! Mixer avec moins de lait de coco pour une consistance de sauce. Parfait sur des pancakes.
Par des figues séchées ou des abricots secs pour une variation.
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⚠️ Les recettes Smoothland sont proposées à titre informatif et bien-être. Elles ne remplacent pas un avis médical ou nutritionnel professionnel.