🥤 Ingrédients
4
Figues fraîches ou séchées
200ml
Lait d'amande
1 c.s.
Miel
¼ c.c.
Cannelle
3
Noix
⚠️ Allergènes : fruits à coque
📋 Préparation
1
Si figues séchées, les tremper 10 min dans eau tiède.
2
Retirer les queues.
3
Mixer tous les ingrédients 1 minute.
4
Servir tiède ou frais.
Conseil de Vera
Les figues séchées sont disponibles toute l'année et ont une concentration nutritive supérieure aux fraîches.
🌿 Bienfaits
Les figues sont très riches en calcium et en fer, des minéraux souvent déficients en automne
Elles apportent des fibres solubles prébiotiques excellentes pour le microbiote
Les noix apportent des oméga-3 et de la vitamine E, essentiels pour le cerveau
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❓ Questions fréquentes
Les deux ont des avantages. Fraîches : plus légères, goût plus subtil. Séchées : plus concentrées, disponibles toute l'année.
Oui, naturellement grâce aux figues et au miel. Omettre le miel si les figues sont très mûres.
Oui ! Une cuillère à soupe de chèvre frais apporte une note acidulée délicieuse et des protéines.
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⚠️ Les recettes Smoothland sont proposées à titre informatif et bien-être. Elles ne remplacent pas un avis médical ou nutritionnel professionnel.