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🥗 Assiettes & Plats TCA

Soupe Umami Profonde

⏱ 20 min 🔥 340 kcal 🍽️ 1 assiette

Recette Assiettes & Plats TCA à base de Bouillon dashi, Nouilles soba, Œuf mollet. Prêt en 20 min · 340 kcal · 1 assiette. Bienfait principal : Umami — saveur de satiété naturelle. Recette vérifiée par Mathieu Jacquet, Coach TCA & Psychopraticien certifiés IPHM.

🛒 Ingrédients
💬 Conseil de Vera

L'umami est la 5e saveur — elle génère une satiété profonde. Mange ce bol sans précipitation.

📋 Préparation
  1. 1Chauffer le dashi.
  2. 2Cuire les nouilles soba.
  3. 3Faire revenir les champignons.
  4. 4Assembler dans un bol.
  5. 5Ajouter œuf, nori, tamari.
📊 Valeurs nutritionnelles
🔥 340 kcal

Pour 1 verre (350 ml) — valeur estimée

🌿 Bienfaits
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❓ Questions fréquentes
Où trouver du dashi ?
En épicerie asiatique ou en ligne. En granules instantanées, c'est très rapide.
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