🥤 Ingrédients
- Pâte miso 1 cs
- Tofu soyeux 80g
- Algues wakame 1 cc
- Ciboule 2 tiges
- Eau chaude 350ml
- Sésame 1 cc
📋 Préparation
- 1 Chauffer l'eau sans la faire bouillir.
- 2 Diluer le miso dans un peu d'eau tiède.
- 3 Couper le tofu en dés.
- 4 Assembler dans un bol.
- 5 Garnir algues, ciboule, sésame.
🌿 Bienfaits
- ✓ Probiotiques du miso pour le microbiome
- ✓ Plat chaud et ancrant
- ✓ Réponse rapide à l'envie de réconfort
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Peut-on faire bouillir le miso ?
Non, la chaleur excessive tue les probiotiques. Ajouter dans l'eau à 70° maximum.
Conseil Vera
VeraCette soupe peut être préparée en 5 minutes. Avoir des aliments réconfortants rapides réduit les accès aux aliments ultra-transformés.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion
Calories158.7 kcal
Protéines14 g
Glucides5.6 g
Lipides7.8 g
Fibres2.7 g
Sucres1.4 g
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