🥤 Ingrédients
- Quinoa 80g
- Persil plat 1 bouquet
- Menthe 8 feuilles
- Tomates 2
- Concombre ½
- Citron 1
- Huile d'olive 2 cs
📋 Préparation
- 1 Cuire et refroidir le quinoa.
- 2 Hacher finement les herbes.
- 3 Couper tomates et concombre.
- 4 Mélanger le tout.
- 5 Assaisonner généreusement citron + huile.
🌿 Bienfaits
- ✓ Herbes fraîches intenses — pleine conscience olfactive
- ✓ Tabboulé revisité sans boulgour
- ✓ Fraîcheur et légèreté
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Puis-je préparer à l'avance ?
Oui, mais ajouter l'huile et citron au dernier moment pour garder la fraîcheur des herbes.
Conseil Vera
VeraL'abondance d'herbes dans ce plat engage fortement l'odorat. Sens l'assiette avant chaque bouchée.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion
Calories343.2 kcal
Protéines5.3 g
Glucides30.5 g
Lipides20.9 g
Fibres5.1 g
Sucres7.2 g
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