🥤 Ingrédients
- Figues fraîches ou séchées 4
- Lait d'amande 200ml
- Miel 1 c.s.
- Cannelle ¼ c.c.
- Noix 3
📋 Préparation
- 1 Si figues séchées, les tremper 10 min dans eau tiède.
- 2 Retirer les queues.
- 3 Mixer tous les ingrédients 1 minute.
- 4 Servir tiède ou frais.
🌿 Bienfaits
- ✓ Les figues sont très riches en calcium et en fer, des minéraux souvent déficients en automne
- ✓ Elles apportent des fibres solubles prébiotiques excellentes pour le microbiote
- ✓ Les noix apportent des oméga-3 et de la vitamine E, essentiels pour le cerveau
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Figues fraîches ou séchées, laquelle préférer ?
Les deux ont des avantages. Fraîches : plus légères, goût plus subtil. Séchées : plus concentrées, disponibles toute l'année.
Ce smoothie est-il très sucré ?
Oui, naturellement grâce aux figues et au miel. Omettre le miel si les figues sont très mûres.
Peut-on ajouter du fromage de chèvre ?
Oui ! Une cuillère à soupe de chèvre frais apporte une note acidulée délicieuse et des protéines.
Conseil Vera
VeraLes figues séchées sont disponibles toute l'année et ont une concentration nutritive supérieure aux fraîches.
Données nutritionnelles insuffisantes pour produire une analyse fiable. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
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