🥤 Ingrédients
- Épinards 3 poignées
- Lentilles corail cuites 50g
- Betterave 50g
- Orange 1
- Gingembre 1cm
📋 Préparation
- 1 Presser l'orange.
- 2 Cuire et refroidir les lentilles.
- 3 Éplucher et couper la betterave.
- 4 Mixer tous les ingrédients 1 minute 30.
- 5 Servir immédiatement.
🌿 Bienfaits
- ✓ Cette recette est l'une des plus concentrées en fer végétal de la base Smoothland
- ✓ La vitamine C de l'orange double l'absorption du fer non héminique
- ✓ La betterave améliore l'oxygénation et la circulation sanguine
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Ce smoothie peut-il aider contre l'anémie ?
Il est riche en fer végétal mais l'anémie nécessite un suivi médical. Ce smoothie peut compléter un traitement mais ne le remplace pas.
Peut-on le boire tous les jours ?
Oui, surtout en période de fatigue intense ou pour les femmes pendant les règles.
Le goût de la betterave est-il trop fort ?
L'orange et le gingembre masquent bien la betterave. Le goût est fruité avec une note légèrement terreuse.
Conseil Vera
VeraCe smoothie est recommandé pour les femmes, végétaliens et sportifs — populations les plus à risque de carence en fer.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 80%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 80%. Analyse informative, non médicale.
- Vitamine C disponible dans l'estimation nutritionnelle.
- Fer disponible dans l'estimation nutritionnelle.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
Calories49.8 kcal
Protéines1.5 g
Glucides5.6 g
Lipides1.8 g
Fibres2.1 g
Sucres2.8 g
Voir plus de détails
- Sodium168.3 mg
- Potassium215.8 mg
- Calcium22.0 mg
- Magnésium19.6 mg
- Fer1.2 mg
- Vitamine C2.9 mg
- Folates0 µg
- Vitamine B120 µg
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⚠️ Les recettes Smoothland sont proposées à titre informatif et bien-être. Elles ne remplacent pas un avis médical ou nutritionnel professionnel.
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