🥤 Ingrédients
- Riz noir 80g
- Mangue ½
- Crevettes 100g
- Coriandre quelques feuilles
- Citron vert 1
- Piment doux ½ cc
📋 Préparation
- 1 Cuire le riz noir 30 min.
- 2 Saisir les crevettes à la poêle.
- 3 Couper la mangue en dés.
- 4 Dresser le bol.
- 5 Finir avec citron vert et coriandre.
🌿 Bienfaits
- ✓ Riz noir riche en anthocyanes antioxydants
- ✓ Repas complet et coloré
- ✓ Plaisir gustatif qui aide à manger lentement
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Où trouver du riz noir ?
En magasin bio ou épicerie asiatique. Il peut être remplacé par du riz rouge ou complet.
Conseil Vera
VeraLa richesse visuelle d'un bol coloré stimule l'envie de manger lentement et de savourer.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion
Calories261 kcal
Protéines23.8 g
Glucides34.2 g
Lipides1.3 g
Fibres4.5 g
Sucres10.3 g
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