🥤 Ingrédients
- Carottes 2
- Panais 1
- Betterave 1
- Pois chiches 80g
- Tahini 2 cs
- Romarin quelques brins
📋 Préparation
- 1 Couper les légumes en morceaux.
- 2 Rôtir 25 min avec huile et romarin.
- 3 Rincer les pois chiches.
- 4 Dresser le bol.
- 5 Sauce tahini allongée d'eau et citron.
🌿 Bienfaits
- ✓ Légumes racines ancrés et réconfortants
- ✓ Fibres pour une digestion apaisée
- ✓ Repas automnal nourrissant
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer à l'avance ?
Oui, les légumes rôtis se conservent 4 jours au frais et se réchauffent facilement.
Conseil Vera
VeraLes légumes racines ont un effet "ancrant" en pleine conscience — idéals quand on se sent anxieux.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 100%. Analyse informative, non médicale.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion
Calories388.2 kcal
Protéines9.3 g
Glucides29.5 g
Lipides22.8 g
Fibres13.7 g
Sucres14.7 g
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