🥤 Ingrédients
- Betterave crue 100g
- Carotte 1
- Pomme 1
- Citron ½
- Gingembre 2cm
📋 Préparation
- 1 Éplucher la betterave et la carotte.
- 2 Couper tous les légumes en morceaux.
- 3 Presser le citron.
- 4 Mixer avec le gingembre 1 minute.
- 5 Servir immédiatement.
🌿 Bienfaits
- ✓ La betterave est riche en bétaïne qui soutient la fonction hépatique
- ✓ Les carottes sont une excellente source de bêta-carotène antioxydant
- ✓ Le gingembre est apprécié pour ses propriétés anti-inflammatoires
🎬 Vidéo de la recette
❓ Questions fréquentes
La betterave cuite fonctionne-t-elle aussi ?
Oui mais la betterave crue a une valeur nutritive légèrement supérieure.
Ce smoothie colore les urines ou les selles ?
Oui, c'est normal et sans danger. La betteravine est un pigment naturel.
Peut-on remplacer la betterave crue ?
Par 100ml de jus de betterave fraîchement pressé pour une version moins terreuse.
Conseil Vera
VeraLa betterave crue colore fortement. Protège ta planche à découper avec du papier cuisson.
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 80%. Analyse informative, non médicale.
🌿 L’avis de Vera
Estimation nutritionnelle disponible pour cette recette. Couverture ingrédients estimée: 80%. Analyse informative, non médicale.
- Vitamine C disponible dans l'estimation nutritionnelle.
- Fer disponible dans l'estimation nutritionnelle.
Analyse informative, non médicale.
Valeurs nutritionnelles estimées
Calories299.8 kcal
Protéines5.8 g
Glucides25.8 g
Lipides17.0 g
Fibres5.8 g
Sucres3.6 g
Voir plus de détails
- Sodium796.2 mg
- Potassium583 mg
- Calcium45.4 mg
- Magnésium47.9 mg
- Fer3.0 mg
- Vitamine C37.6 mg
- Folates10.5 µg
- Vitamine B120 µg
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